Le troisème salon du vin Top Wine China à Beijing

Top Wine China, le plus grand salon d'exposition annuelle au nord de la Chine sur les vins et alcools s'est tenu à Beijing, du 4 au 6 juin. Jetons un coup d'oeil avec notre journaliste sur les nouveautés de cette année.

La Chine est sans doute en train de devenir l'un des plus importants marchés du vin du monde entier, ainsi le salon de cette année a attiré des professionnels de presque tous les grands pays producteurs du vin du monde. Ils ont exprimé une forte volonté de présenter leurs produits aux consommateurs chinois, le salon Top Wine China leur a fourni une bonne opportunité.

Sandrine Krummenacher

Chef de Projet

Vins, Spiritueux, Boissons

"Nous avons 4 blocs qui présentent... "

La passion des consommateurs chinois pour le vin est incontestable, mais le manque de connaissance sur le vin est très souvent un problème. Comment distinguer un bon vin et choisir un vin convenable parmi des centaines et des milliers de régions productrices sont des questions fréquentes. Ubifrance présente cette année une série de formation au salon, les amateurs peuvent déguster différents vins venant de différentes régions de France et ainsi apprendre des connaissances sur la production vinicole et l'oenologie, la formation étant donnée par des viticulteurs.

Wang Sisi

Amatrice de vin

" Je pense que cette formation est très utile pour les amateurs et également pour les professionnels. Les contenus sont détaillés, en buvant différents vins on peut avoir une perception directe sur les différentes qualités des vins de différentes régions, et ce contact direct avec les viticulteurs est excellent."

Le bon développement du marché du vin chinois a besoin des efforts des professionnels et aussi des consommateurs. Le salon Top Wine China a fourni une plate-forme pour rapprocher les deux côtés, nous pouvons être sûrs qu'il y aura de plus en plus de vins de bonne qualité qui se présenteront sur le marché chinois, et une bonne santé des consommateurs chinois .