La région autonome Zhuang du Guangxi (sud de la Chine) interdira d'exporter des aliments contenant du colorant potentiellement cancérigène Sudan 1 vers le Japon, selon une circulaire publiée jeudi dernier 12 mai par le bureau régional de l'inspection et de la quarantaine du Guangxi.

L'inspection sera concentrée sur la sauce pimentée, l'huile de palme, le curcuma, le chocolat et les assaisonnements dans les nouilles instantanées et d'autres aliements avec du colorant Sudan 1, a dit un fonctionnaire du bureau.

Le ministère japonais de la santé, du travail et de l'eau a demandé aux importateurs japonais d'examiner les aliments importés de la Chine. Le Japon acceptera les certificats fournis par la Chine.

Du colorant Sudan 1 a été découvert dans une sauce de poivre dans une filiale du groupe américain Heinz, la Heinz Meiweiyuang Food Co. basée à Gautgnzhou, chef-lieu de la province méridionale du Guangdong, et détecté plus tard dans 12 provinces et municipalités de Chine. Ces sociétés ont suspendu l'utilisation des produits contenant du colorant Sudan 1.

Du colorant Sudan 1 a été traditionnellement utilisé dans la coloration de l'huile et du pétrole mais il est interdit de l'utiliser dans la production alimentaire puisque ce colorant augmente le risque de cancer.

Guilin, une ville touristique du Guangxi a saisi en mars dernier une soixantaine de kg de matériel contenant le colorant.