北京稻香村重回前门 首设文化体验区(组图)
3月30日上午，北京稻香村前门店开张，顾客购买密封包装的熟肉制品。千龙网记者 王立立 摄
稻香村重回前门大街，仍然是“原汁原味”。走进古色古香的店堂，扑鼻而来的正是那熟悉的糕点香气。一楼的三个售卖区分别出售散装点心、各种礼盒、独立包装点心和密封熟食。据介绍，前门大街的消费群体以游客为主，为此，稻香村前门店的食品主打礼盒和各种独立包装的糕点，既延长了食品的保质期，也便于携带。而且为了保证口感，大部分糕点都坚持了传统的手工制作工艺，确保原汁原味。
店员告诉记者，目前店里共有100多种糕点和礼盒，短短半天的营业中，卖得最好的还是白萨其马、枣花酥、椒盐饼等经典点心，“老口味一直都这么受欢迎。”
“文化体验区”是京城独一份儿
3月30日上午，北京稻香村前门店开张。二层是京城独一份的“糕点文化体验区”。千龙网记者 王立立 摄
“糕点文化体验区”展示着老式点心匣子。千龙网记者 王立立摄
记者注意到，与京城其他稻香村门店相比，前门稻香村最大的特色是开辟了文化体验区，这在北京可是绝无仅有的。
千龙网 2015/03/31