"抢滩"最后一公里 新型便利店瞬间遍布全城

灯光明亮的环境,高度顺手的货架,款台旁边是关东煮和包子等速食,门口安装着一台火车票自助售取票机,旁边摆着精品杂志售卖货架……尽管对全时、全家、邻家这些新名字,很多人还很陌生,但也忽然发现,这样干净、时尚的便利店迅速多了起来。

中国连锁经营协会发布的数据显示,在各业态中,便利店已经成为一颗迅速崛起的新星,开店数和销售额都保持两位数的高增长,远远超过百货和超市等业态,新型连锁便利店将迎来一个黄金增长期。

新型便利店瞄准“快”

傍晚时分,朝阳门附近的道路上人来人往,车流滚滚,在北京INN大厦拐角有一家7-11的24小时便利店,刚刚下课的中学生和戴着眼镜的白领把这家店挤得水泄不通。学生们不顾冬日的寒风,站在门口台阶上吃着刚刚结账的关东煮和包子。这个区域密集分布着各大政府机关、“中”字头的大型企业总部,外加二中分校、史家小学等学校,还背靠着公寓、社区,客流密集。

如果稍加留意,就会发现这一片的便利店也非常密集,距离这家7-11不到50米就是一家刚刚开业不久的全时便利店,而在百度地图上标识的300米内,附近的新型连锁便利店起码还有四五家,这些便利店都瞄准了都市的“快节奏”。

新型便利店大都有着明亮、舒适的购物环境,销售的货品不少是进口商品或平时难以买到的热销品,可以满足人们购买零食、速食、生活日用品等需求,甚至还可以取火车票和快递。

SOHO负一层的一家全时便利店里,售货员穿着统一的红色服装,货架上摆着比利时巧克力、日本棉花糖、台湾的广源良黄瓜水,还有周黑鸭和各种新鲜酸奶,就连口香糖的种类也比大超市更全。便利店的货架高度合适,灯光明亮。在便利店款台旁边是关东煮和包子等速食,里边的冷柜里有包装好的卤肉饭,不想做饭的上班族可以随手买点吃的填饱肚子。便利店门口安装着一台火车票自助售取票机,旁边摆着精品杂志售卖货架。

在某出版社工作的小江就是在便利店解决自己的早饭的,由于单位在北三环,家在东五环,每天早上小江都要挤地铁上班,出了地铁再到单位对面的一家全时买早点,一份豆浆,一个素菜包,再来个鱼豆腐,10多块钱吃得饱饱的。在结账的时候,收银员会提醒顾客,用支付宝付款有优惠。

北京晚报     2015/12/18
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